Resep Ayam Pok Pok Bumbu Jagung Bakar Lezat. Cocok Untuk Ide Jualan

Ayam pok pok merupakan jajanan ayam goreng tepung berukuran sangat kecil – kecil. Paha ayam fillet yang sudah dipotong – potong lalu dilapisi dengan tepung, kemudian digoreng hingga matang dan renyah. Sangat cocok dijadikan makanan camilan yang enak dan dapat mengenyangkan.

Olahan makanan yang menggunakan bahan dasar ayam ini memang banyak digemari karena rasanya yang lezat. Cita rasa ayam pok pok memang tidak perlu diragukan lagi. Cita rasa olahan makanan ayam pok pok ini enak dan gurih sehingga tidak heran jika banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari anak – anak hingga orang dewasa.

Dalam penyajiannya, ayam pok pok biasanya dimakan dengan menggunakan saus atau mayonase. Umumnya, ayam pok pok sudah banyak dijual di mall – mall dengan harga yang terjangkau. Ayam pok pok yang biasanya banyak dijual di mall mall rupanya bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Kamu bisa sajikan ayam pok pok ini untuk bekal makan siang anak di sekolah atau camilan saat sudah pulang ke rumah. Atau bahkan kamu bisa menjadikan ayam pok pok ini sebagai ide usaha.

Karena olahan makanan berbahan dasar daging ayam ini cukup laris di pasaran, tentunya hal itu sudah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis ayam pok pok masih sangat terbuka lebar bagi kamu yang memang berencana ingin terjun kedalamnya. Dengan menjalankan usaha ini, kamu bisa mendapatkan keuntungan. Untuk menjalankan usaha ayam pok pok sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak modal. Apakah kamu tertarik menjalankan usaha ayam pok pok ini? Jika iya, maka kamu harus bisa membuat olahan makanan ayam pok pok yang enak.

Berikut ada resep ayam pok pok yang diberi bumbu jagung bakar untuk menambah kelezatannya. Kamu bisa tambahkan bumbu jagung bakar tersebut pada bahan pelapis dan taburannya.

  1. Bahan Utama :
  • Paha ayam fillet 3 buah, dipotong dadu kecil
  • Bumbu tabur jagung bakar 4 sdt
  • Minyak goreng

Bahan Perendam (aduk merata)

  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan
  • Bubuk jagung bakar 1 ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Susu cair 25 ml

Bahan Pelapis :

  • Tepung roti halus 25 gram
  • Tepung terigu 150 gram
  • Tepung beras 25 gram
  • Tepung sagu 15 gram
  • Baking powder ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Bawang putih bubuk ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  1. Cara Membuat Ayam Pok Pok Bumbu Jagung Bakar
  • Rendam terlebih dahulu ayamnya dalam bahan perendam sekitar 30 menit. Lalu, diamkan di lemari es.
  • Membuat bahan pelapis, caranya cukup campurkan tepung roti dengan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bawang putih bubuk, baking powder, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil tadi satu per satu kedalam bahan pelapis sembari dicubit – cubit sampai keriting.
  • Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam di api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat daging, lalu tiriskan.
  • Terakhir masukkan ayam goreng tadi kedalam wadah tertutup, lalu beri bumbu jagung bakar secukupnya. Kocok sampai semuanya tercampur rata.
  • Ayam pok pok bumbu jagung bakar pun siap disajikan.